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合肥三十五中:用心护航开学季 严把食品安全关


来源:启航家教网 日期:2023/02/15

  2月10日下午,蜀山经济开发区市场管理局任勇所长、马騳骉科长来到合肥三十五中,对学校食品安全工作进行专项检查。


  此次检查,重点对食堂食品经营许可资质、食品安全管理制度、从业人员健康管理、进货查验、原料存储、加工制作操作规范落实情况等进行核查。任勇、马騳骉一行还重点排查了食堂的操作间、消毒间、备餐间的安全操作情况。食堂负责人详细介绍了学校开展日常食品安全工作情况,学校食堂严控进货渠道,从源头上确保学生和教师的用餐安全;实现日日排查、责任到人制度,严格保障食堂用餐环境的安全。任勇、马騳骉充分肯定了学校食堂安全工作,并提出进一步改进完善的建议和意见。


  合肥三十五中高度重视食品安全工作,在2023年开学季开展了一系列食品安全检查和宣教培训活动。


  2月6日下午,合肥三十五中生活部举行例会,顾平文主任对保障学生用餐安全的工作进行了具体的布置。顾平文结合《学校餐饮食品安全风险隐患问题自查清单》,要求食堂及时清理库存,确保无过期或变质食品,餐具、餐厅的每个角落都要进行及时杀菌,保障学生开学用餐卫生、干净、放心,并组织现场管理人员进行食品安全理论考核,通报全市食品安全督查结果,要求把每周食品安全自查和校长陪餐相结合,提高食品安全风险意识。


  2月7日上午10点,合肥三十五中召开了以“校园食品安全”为主题的德育例会。会上,顾平文再次强调食品安全工作,希望班主任和全体师生树立食品安全意识,养成良好的卫生和生活习惯,在日常的班级管理工作中重视食品安全,班级健康卫生委员要发挥好食品安全的监督作用。


  食品安全检查和宣教培训系列活动,强化了学校食品安全管理人员的主体责任意识,为广大师生营造了安全、卫生、放心的饮食就餐环境,为学校广大师生食品健康安全保驾护航。(陈丽丽)


编辑者:合肥家教合肥家教网)