一直以来,庐江县委、县政府高度重视教育发展,主要负责人率先垂范,经常深入校园,走进师生,解难题、送温暖,不断优化教育发展环境,全县教育呈现向高质量加快发展的生动局面。
3月31日中午,庐江县委书记许华为在庐江县政协副主席、县教体局局长唐晓春及县市监局局长张胜生等陪同下,来到全县最大的寄宿制学校——庐江二中,督导食品安全工作,与师生共进午餐,亲切交流。
许华为强调,要深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神,抓细抓实食品安全各项工作,压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,坚决守牢食品安全底线,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
许华为首先来到优芙得餐厅,实地查看后厨卫生及食材供应,详细询问食品加工流程、环境设施设备、餐具清洗消毒等情况,重点对食堂仓库米、面、油等食材的品牌以及是否存在转基因食品等情况进行现场查看。
午餐时间,许华为来到售餐窗口,认真查看、了解菜品的质量、外观、价格等情况,查看师生们的供餐、取餐和就餐情况,并与学子们一起共进午餐、谈心交流,了解师生营养状况以及日常工作学习情况。
许华为强调,对于寄宿制学校要下大力气抓好学生的吃住问题,这是最大的民生。他叮嘱学校负责人要根据学生的口味和成长需求,科学营养搭配每天的饭菜,确保大家吃得安全、健康、营养;要组织好用餐秩序,倡导光盘行动,培养提升孩子们的自理能力、节约环保意识。
许华为要求,各有关部门要高度重视校园食品安全工作,进一步健全完善权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制,强化食品加工全过程、全流程、全链条监管,确保食品安全工作万无一失。学校要进一步建立健全食品安全管理体系,严把从业人员、食材采购、物资存储、食品加工等重要关口,打造“透明化”“公开化”的食堂,坚持好校领导、执法人员与家长义务监督管理员共同陪餐制度,不断提高饭菜质量和服务水平,让学生满意、家长放心。