秋空明月悬，光彩露沾湿。相思渐浓处，又是中秋时。为了丰富和活跃学生们的文化生活，提升学生们的实践劳动能力，感受我国优秀传统文化的丰富内涵，9月27日下午合肥三中烘焙社在兴艺师生素养中心组织了月饼制作活动。
月饼是中秋佳节的传统美食。赵为民老师在现场向大家讲解了中秋来历和习俗，月饼的起源，为大家一一介绍饼皮、馅料、模具等制作材料的用量和制作方式，并详细指导月饼的制作过程。
讲解完之后，同学们分工合作，捏馅儿、称重、擀面皮、包月饼、用模具压花一步一步有条不紊地进行，同学们都做得有模有样。虽然手法不是那么的娴熟，但是他们的脸上都露出了开心的笑容，现场的气氛十分活跃，欢声笑语乐不停。在所有老师和同学共同的努力下那象征着吉利、祥和、团圆的月饼就这样一个一个地诞生了。
万里无云镜九州，最团圆夜是中秋。本次活动的成功开展，让同学们在快乐中获得学习体验，在实践中传承中华文化，既提升了团结协作能力，也增强了感恩意识，强化了学生的劳动技能，营造了文明喜庆和谐的节日氛围。
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