一、选择题(本大题共20小题,共40分。每小题只有一个选项最符合题意。)
1.在显微镜下观察一滴河水,发现了一些能运动的绿色小颗粒,下列哪项不能作为判断这些小颗粒是生物的根据 ( )
A.有细胞结构 B.有应激性 C.体小且绿色 D.能生长繁殖.
2.生物学研究进入分子生物学阶段的标志是( )
A.20世纪30年代以来对生物大分子的研究
B.1990年美国开始实施“人类基因组计划”的研究
C.1953年DNA双螺旋结构模型的提出 D.1944年艾弗里证明DNA是遗传物质
3.构成纤维素、胆固醇和淀粉酶三种物质,都不可缺少的元素是( )
A.C、H、O B.C、H、O、N C.C、H、O、N、P D.C、H、O、N、S
4.现有含水量(1)10%、(2)12%、(3)14%、(4)16%的小麦,分别贮存于条件相同的4个粮仓中。在贮存过程中,有机物损耗最少的是( )
A.(1) B.(2) C.(3) D.(4)
5.下列物质中,有的属于构成蛋白质的氨基酸,有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成多肽,则其中至少含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是( )
① ②
③ ④
⑤
A. 2;2;2 B. 3;3;2
C. 4;3;3 D. 3;4;3
6.下列都属于蛋白质的一组物质是( )
A.性激素、生长激素、纤维素 B.解旋酶、抗体、胰岛素
C.血红蛋白、胆固醇、维生素 D.载体、抗体、核糖体
7.植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷,主要用于合成( )
①淀粉 ②葡萄糖 ③脂肪 ④磷脂 ⑤蛋白质 ⑥核酸
A.①④⑥ B.③④⑤ C.④⑤⑥ D.②④⑤
8.由低倍镜换成高倍镜,物像大小、细胞数目和视野亮度的变化是
A.变大、变少、变暗 B.变大、变多、变亮
C.变小、变多、变暗 D.变小、变多、变亮
9.下列有关水的叙述中错误的是( )
①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 ②生物体内化学反应离不开水 ③水是细胞结构的组成成分之一 ④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 ⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大 ⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大
A. ①④⑤ B. ①④⑤⑥ C. ⑤⑥ D. ②③④⑤⑥
10.某多肽链为199肽,其分子式为CxHYNAOBS2(A>199,B>200),并且由下列五种氨基酸组成的:
那么该多肽链彻底水解后将会得到赖氨酸、天门冬氨酸各多少个( )
A.A-199、(B-200)/2 B.A-200、B-200
C.A-199、(B-199)/2 D.A-200、(B-200)/2
11.已知Mn+是许多酶的活化剂,例如能激活硝酸还原酶,缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐,这说明无机盐离子 ( )
A.对维持生物体内生命活动有重要作用 B.对维持细胞形态有重要作用
C.对维持酸碱平衡有重要作用 D.对调节细胞内的渗透压有重要作用
12.分析某种有机小分子物质样品,得知该物质含有C、H、O、N、P等基本元素,该物质最可能是 ( )
A.蛋白质 B.核酸 C.核苷酸 D.葡萄糖
13.现有1020个氨基酸,共有氨基1046个,羧基1058个,由它们合成的一个含四条肽链的蛋白质分子中肽键、氨基、羧基的数目分别是 ( )
A.1019,27,39 B.1019,1,1 C.1016,26,38 D.1016,30,42
14.在下列四支试管中分别加入一些物质,甲试管:豆浆;乙试管:人体必需的8种氨基酸;丙试管:牛奶和蛋白酶;丁试管:人的唾液。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫色反应的是( )
A.甲、乙、丙、丁 B.甲、乙、丙 C.甲、乙、丁 D.甲、丙、丁
15.生物体内氧化所产生的代谢水,不同物质有所不同,最高者每氧化1 g该物质可产生子能1.07mL水,骆驼体内储存有大量该物质,故一个月不喝水也能照常活动。则该物质是
A.蛋白质 B.脂肪 C.葡萄糖 D.肝糖元
16.氨基酸中氨基和羧基数目相同的是中性氨基酸,羧基数目比氨基数目多的是酸性氨基酸,羧基数目比氨基数目少的是碱性氨基酸。这样构成蛋白质的氨基酸可以分为酸性、碱性和中性氨基酸,这种差异决定于氨基酸的 ( )
A.羧基 B.氨基 C.R基 D.碳原子
17.下列对组成细胞的有机物叙述正确的是( )
A.多肽链一旦形成便具有生物学活性 B.淀粉和糖元的基本组成单位都是葡萄糖
C.细胞核内的核酸只含有脱氧核糖,细胞质中的核酸只含有核糖
D.质量相等的糖类、脂肪、蛋白质所含碳元素质量相同
18.由一分子磷酸一分子含氮碱基和一分子化合物a构成了化合物b,对a和b最准确地叙述是( )
A.a为核糖,b则为核苷酸 B.a脱氧核糖,b则为核糖核苷酸
C.a为核糖,b则为核糖核苷酸D.a为五碳糖,b 则是核酸
19.右图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量,以下按①②③④顺序排列,正确的是( )
A.水、蛋白质、糖类、脂质;N、H、O、C
B.蛋白质、糖类、脂质、水;O、C、N、H
C.水、蛋白质、脂质、糖类;H、O、C、N
D.蛋白质、水、脂质、糖类;C、O、H、N
20.下列关于细胞主要化学成分的叙述,正确的是( )
A.蛋白质的多样性只和氨基酸的种类、数目、排列顺序有关
B.核糖核酸、糖元和胰岛素中都含有氮元素
C.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖
D.脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案
21.分析下列化合物的结构,回答问题:(13分)
(1)该化合物由_____________个氨基酸通过_____________方式而形成。
(2)该化合物含有__________个肽键,该化合物叫__________。
(3)该化合物中的氨基酸种类不同是由__________决定的,其编号是__________。
(4)该化合物含有__________个氨基,__________个羧基,若完全水解成为氨基酸则需要__________个水分子.
(5)假定有一个由m个氨基酸构成的含有n条肽链的蛋白质分子,氨基酸的平均分子量为a,那么,这个蛋白质分子的相对分子量表达式是__________。
22.下表是动植物体内常见的糖类物质,据表回答问题:(共7分)
类别 主要糖类举例
单糖 葡萄糖(C6H12O6)、核糖(C5H10O5)、脱氧核糖(C5H10O4)、果糖、半乳糖等
二糖 蔗糖、麦芽糖、乳糖等,它们的分子式都是C12H22O11
多糖 淀粉、纤维素、糖元等,它们的分子式都是(C6H10O5)n
(1)表中的糖类只存在植物体内的糖是___________________________。
(2)表中的糖类只存在动物体内的糖是___________________________。
(3)表中的糖类在动植物体内都存在的糖是__________________________。
23.根据下列材料和实验原理,完成下列证明唾液淀粉酶是蛋白质的实验。
(1)实验材料 :5%NaOH的溶液、3%CuSO4溶液、鸡蛋、人的唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管
(2)实验原理:鸡蛋的蛋清主要成分是蛋白质,在碱性环境中,蛋白质与CuSO4 与反应产生紫色物质,即蛋白质的双缩脲反应。如果通过实验证明蛋白质能发生双缩脲反应,即可证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。
(3)方法步骤和实验结果:
第一步:制备蛋清液。取生鸡蛋一个,打破蛋壳(不要破坏蛋黄),取少许蛋清注入烧杯中,加入30mL清水,用玻璃棒搅拌均匀备用。
第二步:取两支试管,编号为1号、2号。在1号试管中注入2mL__________,
________________________________________。
第三步:__________________________________________________________________
________________________________________
实验结果:__________________________________________________________________
结果分析:__________________________________________________________________
_________________________________________________________________
参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C C A A A B C A C A
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 A C D D B C B C D D
21.(1) 4个 脱水缩合 (2) 3 四肽
(3)R基 ②③⑤⑥ (4)2 2 3(5)ma-18(m-n)
22.(1)果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素
(2)半乳糖 乳糖 糖原
(3)葡萄糖 核糖 脱氧核糖
23.第二步:蛋清溶液 在2号试管中注入等量的人的唾液
第三步:分别向2支试管中加入2mLNaOH溶液,震荡摇匀,再分别向2 支试管加入3—4滴CuSO4
实验结果:静置一段时间后,2支试管都出现紫色
结果分析:2号试管于1号试管现象相同,说明2号试管含有跟蛋清相同的成分---蛋白质,2号试管人的唾液主要成分为唾液淀粉酶 ,所以唾液淀粉酶为蛋白质
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